Vignes

Le vignoble du domaine Puig

          Le vignoble est conduit avec la plus grande rigueur : tailles sévères, engrais et traitements réduits. Les labours ont pris la place des désherbants ce qui permet à la vignes de trouver un équilibre nécessaire à une production saine et harmonieuse.
Sur l’exploitation une grosse partie du travail est effectuée par la main de l'homme. J’effectue les travaux seul avec l'aide de quelques saisonniers pour les moments de gros travaux (vendanges, ébourgeonnages). Seuls les labours et les traitements sont mécanisés.

Grenache